Les Résidents du Pavillon4 se préparent pour le grand déménagement

dimanche 28 avril 2013

Le bar au soleil!

 

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bruno chambe

 

 

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Palets aux raisins et palets au chocolat

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g beurre ou margarine
- 150 g sucre fin
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 œufs
- 225 g farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g raisins secs ou chocolats
- 1 cuillère à soupe de rhum ou kirsch

Préparation de la recette :

Fouetter le beurre ou la margarine. Ajouter peu à peu le sucre, le sucre vanillé, et les oeufs.
Incorporer par petites quantités le mélange tamisé farine-levure.
Travailler bien le tout et y ajouter les raisins secs, le rhum ou le kirsch.
A l'aide de 2 cuillères à café, former des petits tas réguliers de la grosseur d'une noix.
Répartir sur une plaque garnie de papier sulfurisé légèrement beurré.
Faire cuire à four moyen 10 min environ (surveiller).
Décoller les palets encore chauds et les laisser refroidir sur une grille.

 

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Quatre quarts aux pommes, glaçage Verveine menthe.

 

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Muffins au chocolat

et

Gâteau à l’orange

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mercredi 24 avril 2013

Les beaux jours….

 

Gaêtan :

“j’ai bien aimé passer la tondeuse avec l’homme d’entretien, Christophe. Christophe avait le rotofil et moi la tondeuse. J’aimerai bien refaire! je me ressemblais dans une entreprise d’espaces verts.”

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lundi 22 avril 2013

CONCERT DE PATRICIA KAAS

Le samedi 30 mars je suis allé voir Patricia Kaas qui chantait piaf avec Maryline et jean jacques, moi j’ai bien apprécié par ce que j’ai trouvé qu’elle avait la voix qui se prêtait pour ce genre de chansons.

Elle a chanté “L’hymne à l’amour” et celle que j’aime bien “Milord”, et “ moi j’essuie les verres au fond du café”.

Nous avons bien été accueillie par les gens de la sécurité à la halle tony garnier.

Mais mon regret c’est d’être toujours aussi éloigné de la scène, mais j’ai vraiment bien apprécié quand même par ce que j’ai trouvé que dans sa voix elle y mettait beaucoup d’émotions pour chanter un répertoire comme çà. Il faut avoir des sentiments.

Pierre Durand.

lundi 1 avril 2013

Un jour sans fin , un jour pas comme les autres …

THIERRY : “J’ai eut du mal à m’endormir hier soir , j’étais excité par mon voyage , je me suis reposé un peu dans mon lit mais je pensais à New York . Et au moment où je m’endormais Martine est venue me réveiller , j’étais dans le coltard , et j’étais à peine dans la douche que Rémi est arrivé , c’est lui qui nous emmène à Saint Exupéry .
C’était un peu le stress , et en plus il y avait le changement d’heure !

Là-bas à l’aéroport , nous devions retrouver Frédéric , il était déjà là .

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On a du vider les sacs , enlever les chaussures . Un monsieur m’a passé un appareil un peu dans le dos , dans la coquille , un peu devant , sur les bras , ils ont fouillé mon pantalon .
Ils ont enlevé la chaise pot de derrière mon fauteuil mais c’est qu’après ils ont eut du mal à la remettre !
Ensuite ils m’ont demandé de regarder dans mon sac à dos . J’ai accepté , ils ont tout inspecté , ils ont eut des doutes sur la lotion de rinçage mais c’est passé !

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Après j’ai été accompagné par une assistante jusqu’à un premier petit avion ,il n’était pas large , le vol n’a pas duré longtemps , le temps de boire un coca ! 
C’est la première fois que je prends l’avion , c’est la classe quand même , je pars , je vole vers mon rêve !

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Nous avons atterrit à Zurich . Et si nous montons les premiers , nous descendons les derniers ! L’aéroport m’a semblé grand et propre , il y a beaucoup de vitrines , de belles boutiques , des allées très longues dans lesquelles nous guide notre accompagnateur et pour rejoindre notre comptoir d’embarquement , nous prenons même un métro rail .

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On a faillit laisser Fred à Zurich , aux contrôles ils n’ont pas voulu lui rendre son passeport tout de suite !

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Nous embarquons dans le deuxième avion , il est plus grand , c’est un Airbus . Il neige sur Zurich et il fait froid , un homme guide un robot qui passe de l’antigel sur notre avion avant notre décollage .
Ce qui m’a fait bizarre avec l’avion c’est de sentir les roues ne plus toucher le sol .
Et à l’atterrissage , c’est tout aussi étrange de sentir les roues toucher le sol avec une petite secousse !

Les hôtesses prennent soin des passagers , elles nous servent à manger et à boire , nous demandent si on a besoin de quelques choses . Et pour mon premier grand vol et mon premier repas en l’air , j’ose même demander du Champagne !

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Je m’assoupis un peu dans le fauteuil penché mais je ne dors pas vraiment .
Nous remplissons et signons aussi les déclarations de douane .

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A la descente de l’avion , on a passé les contrôles américains et ça ne plaisante pas !
On s’y est repris à plusieurs fois pour les empreintes de mes mains , pas de pitié pour l’handicapé , fallait que je laisse des empreintes parfaites !!!

Mais ça y est , on était enfin à NEW YORK , j’étais quand même fatigué le voyage a été long pour moi !

A l’arrivée on n’avait pas réservé de moyen de transfert , c’était un choix ! Un début d’aventure … On a cherché … taxi … bus … On était un peu perdus , vaguement à l’agence on nous avait parlé de Go Shuttle ! Et dès que nous l’avons vu , nous l’avons interpelé ! Le chauffeur a été tout de suite d’accord pour nous prendre malgré le fauteuil , mais il n’était pas aimable , pas sympa et c’était à nous de nous débrouiller pour tout charger ! On a regretté de l’avoir choisit , surtout qu’arrivés presque à destination , il nous a laissé même pas devant l’hôtel mais au bout de la rue …

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Nous découvrons notre hôtel , mais surtout notre chambre ! Elle est toute petite et  je ne peux même pas y rentrer dedans ! Martine s’active , elle fait enlever le gros fauteuil dans le coin et avec Fred , elle pousse les lits … ça y est je peux rentrer ! Oufff

Il n’y a pas de douche comme dans presque tous les hôtels de New York mais une baignoire basse , j’aurais de la place pour ma chaise pot , ce n’est pas parfait mais on s’organise .

Avec le décalage horaire , c’est une grande journée , malgré tout j’ai envie de sortir et New York , c’est vraiment une grande ville ! D’un coup j’en ai pris plein les yeux . Je regardais un peu partout , surtout en l’air , il y a des grandes tours , des gratte-ciel ! Et dans notre rue , il y a aussi une caserne de pompiers .

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Les premiers trottoirs de New York sur lesquels j’ai roulé ne sont pas très praticables , pas mal d’obstacles , de trous , ce qui a valu à Fred et à moi une belle frayeur mais heureusement j’étais bien attaché !  

Ma première soirée , je la passe à Time Square , il y a plein de magasins , de lumières , de bruits !
Fred nous emmène au HARD ROCK CAFE , je bois ma première bière américaine et je mange un hamburger et des frites !

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Nous retrouvons la 38ème rue … et surtout et enfin mon lit ….