Saint Lyphard ,de la bière et des toits de chaume

Après les marais , Marcellin nous invite à boire un verre à Saint Lyphard à la “Brasserie de la Brière” , une fabrique artisanale qui fait partie du groupement “Accueil Paysan 44 Loire Atlantique” . Dans une clairière , nous nous installons à la terrasse aux bancs de bois à côté d’une jolie chaumière .
 


 
Après nous être rafraîchis , nous poursuivons la découverte de la Brière par le village de
Kerhinet . C’est un hameau qui a été racheté par le Parc Naturel Régional de la Brière , dédié au tourisme , il ne reste que deux habitants . Pendant une quinzaine d’années les dix huit chaumières ont été restaurées . Les toits de chaume sont faits avec les roseaux des marais , on peut y découvrir le mode de vie d’antan .  Mais comme nous sommes arrivés en fin d’après midi , tout était fermé . Nous avons pu déambuler tranquillement à travers les rues de terre piétonnes ,  apprécier les bâtisses , les rosiers fleuris . A noter que tout est parfaitement adapté pour les personnes en situation de handicap , Marcellin avait discrètement tout prévu .