C'est jour de fête pour Thierry ! Pour célébrer son anniversaire , il a choisit le menu et il a souhaité que nous réalisions les plats tous ensemble . Et tournes la manivelle du pêle pommes ! Même pour les pommes de terre , l'instrument s'est révélé efficace .
En entrée , carpaccio de tomates , mozzarela et olives noires , arrosés de vinaigre balsamique et d'huile d'olives additionnée de basilique .
En plat de résistance , des andouillettes à la moutarde et au vin blanc avec des champignons et du boudin aux pommes cuit au four accompagnés de pommes de terre.
Dans le pavillon inondé de soleil entouré de ses colocataires du pavillon 4 , Thierry a soufflé les bougies de ses quarante six ans .
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2 commentaires:
Avec un peu de retard je viens souhaiter un très bon anniversaire à thierry.Le menu semblait délicieux! je vois que le p4 reste toujours créatif et dynamique... Amitiés à tous et bisous à Thierry. Annie G ex AS
Merci Annie j'ai bien reçu ton message et cela m' a bien fait plaisir . Que tu viennes voir le blog me donne envie de continuer à l'alimenter . Et toi comment se passe ta retraite ?
à bientôt
bisous
à la prochaine
Thierry
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